香港開餐廳裝修要求說明 

Restaurant Design & Build Workflow

開店流程 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

餐廳設計及裝修

開店流程

Restaurant Design & Build Workflow

開店流程 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相 做細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶都cut埋,重新申請隨時搞半年。

3) 通風設計

  • 單位樓底高度不可過低,低於2.5米會限制通風風喉空間。
  • 除左高度,亦要留意門面闊度俾唔俾到足夠距離相隔,鮮風同抽氣口,或者鋪位後欄可以走喉?
  • 租舖前應有初步合規通風方案。

4) 屋宇署圖則及違規建築

  • 租舖前必須查閱屋宇署原有圖則,防違規潛建。
  • 申請牌照時會有實地檢查,如有違規需提前拆除或還原。
  • 違規在施工中被發現會增加費用與風險。
  • 若單位設有斜路,設計需包含扶手及安全設施。

總而言之,食肆裝修牽涉電力、水源、通風及建築合規等多方面。周詳規劃及專業諮詢是避免法律風險及順利開業的關鍵。

要一間有經驗又專業嘅裝修公司,即刻聯絡我哋啦! 

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

1) 電力設計

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 來去水安排

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

3) 通風抽氣設計

  • 單位樓底高度不可過低,低於2.5米會限制通風風喉 空間。
  • 除左高度,亦要留意門面闊度俾唔俾到足夠距離相隔,鮮風同抽氣口,或者鋪位有冇後欄可以走喉?
  • 租舖前應有初步合規通風方案。

4) 屋宇署圖則及違規建築

  • 租舖前必須查閱屋宇署原有圖則,避免違規潛建。
  • 申請牌照時會有實地檢查,如有違規需提前拆除或還 原。
  • 違規在施工中被發現會增加費用與風險。
  • 若單位設有斜路,設計需包含扶手及安全設施。

總而言之,食肆裝修牽涉電力、水源、通風及建築合規等多方面。周詳規劃及專業諮詢是避免法律風險及順利開業的關鍵。

要一間有經驗又專業嘅裝修公司,即刻聯絡我哋啦! 

總而言之,食肆裝修牽涉電力、水源、通風及建築合規等多方面。周詳規劃及專業諮詢是避免法律風險及順利開業的關鍵。

要一間有經驗又專業嘅裝修公司,即刻聯絡我哋啦! 

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負        荷,63A三相做細牌只係剛好,100A        就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈        供電能力。
  • 申請加大電力需要業主立案法團簽署       「上升總線同意書」,不能只是單一業        主簽名。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,        影響生意。  

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶, 確保水質安全。

  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈排污系統。

  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

3) 通風設計

  • 單位樓底高度不可過低,低於2.5米會限制通風風喉空間。

  • 除左高度,亦要留意門面闊度有沒有足夠距離相隔,鮮風同抽氣口,或者鋪位後欄可以走喉?

  • 租舖前應有初步合規通風方案。

4) 屋宇署圖則及違規建築

  • 租舖前必須查閱屋宇署原有圖則,避免違規潛建。
  • 申請牌照時會有實地檢查,如有違規需提前拆除或還原。
  • 違規行為在施工中被發現會增加費用與風險。
  • 若單位設有斜路,設計需包含扶手及安全設施。

總而言之,食肆裝修牽涉電力、水源、通風及建築合規等多方面。周詳規劃及專業諮詢是避免法律風險及順利開業的關鍵。

要一間有經驗又專業嘅裝修公司,即刻聯絡我哋啦! 

開餐廳技術說明

食肆裝修比一般商舖更複雜!細節疏忽可能導致嚴重問題,要搵有經驗嘅裝修公司好重要,避免後續問題 !

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,        水錶都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

1) 電力問題

  • 廚房設備耗電大,通常需增強用電負荷,63A三相做      細牌只係剛剛靠,100A就穩妥好多。
  • 租舖時應請專業電業承建商評估大廈供電能力。
  • 申請加大電力需業主立案法團簽署「上升總線同意        書」,單一業主簽名不足。
  • 忽略上述程序會導致無法加大用電,影響生意。

2) 水源問題

  • 食肆需合法自來水並設現行獨立水錶,確保水質安        全。
  • 排污系統需符合規範,糞渠及污水渠須直接接駁大廈      排污系統。
  • 注意有時業主話有來去水但原來鋪頭吉左太耐,水錶      都cut埋,重新申請隨時搞半年。

3) 通風設計

  • 單位樓底高度不可過低,低於2.5米會限制通風風喉空間。
  • 除左高度,亦要留意門面闊度俾唔俾到足夠距離相隔,鮮風同抽氣口,或者鋪位後欄可以走喉?
  • 租舖前應有初步合規通風方案。

4) 屋宇署圖則及違規建築

  • 租舖前必須查閱屋宇署原有圖則,避免違規潛建。
  • 申請牌照時會有實地檢查,如有違規需提前拆除或還原。
  • 違規在施工中被發現會增加費用與風險。
  • 若單位設有斜路,設計需包含扶手及安全設施。

總而言之,食肆裝修牽涉電力、水源、通風及建築合規等多方面。周詳規劃及專業諮詢是避免法律風險及順利開業的關鍵。

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線上/來電查詢

您可以從網上估價留下您的裝修需求,或是撥通電話與我們聊聊,我們會用最效率的速度回覆您的問題或安排設計師約訪。

02

預約面訪

在了解您的需求後,我們會安排專業的設計師與您聯繫,設計師將針對您的需求做討論及評估,並且進一步約訪或至現場丈量。

預約面訪 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修
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02

預約面訪

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面訪溝通 現場度量 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

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面訪溝通 / 現場度量

Branding Works Design 辦公室設計團隊會請設計師與您面訪討論進一步的需求及細節,並提供專業的丈量服務,無需收取您任何的費用。

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平面設計規劃 + 報價

Branding Works Design 辦公室設計團隊會依照您現場丈量空間與您的設計裝修需求,在5個工作日內提供您初步的平面規劃設計圖及設計報價,並且與您一起討論修改平面空間的配置與動線。

平面設計 規劃報價 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修
平面設計 規劃報價 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

04

平面設計規劃 + 報價

HK Office Design 辦公室設計團隊會依照您現場丈量空間與您的設計裝修需求,在5個工作日內提供您初步的平面規劃設計圖及設計報價,並且與您一起討論修改平面空間的配置與動線。

室內設計圖 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

05

室內3D Rendering 設計擬真圖

擔心完工作品與您的想像有落差?想要更進一步感受實際完工的空間? 我們提供室內空間3D擬真圖設計,100%模擬出您想要的空間、材質與光線配置,讓您如同置身完工後的立體現場。

06

預算評估及確認

我們將依照您最後的空間規劃設計,將材質、五金、家具及設計細節等用最專業完善的工程估價提供給您,並且可以依照您的需求調整預算與各項材質物料的運用,用最精打細算的方式為您預算把關。

預算評估 預算確認 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修
預算評估 預算確認 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

06

預算評估及確認

我們將依照您最後的空間規劃設計,將材質、五金、家具及設計細節等用最專業完善的工程估價提供給您,並且可以依照您的需求調整預算與各項材質物料的運用,用最精打細算的方式為您預算把關。

工程合約 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

07

工程簽訂合約

當預算確認後,雙方簽定設計工程合約,並且用最高的標準來保障您的權益以及後續施工的相關保固服務。

08

設計工程執行 及 服務承諾

我們的專業施工團隊將在我們評估的工期內,以最好的效率及品質按期施工,並且做嚴密的施工品質監控與驗收。設計師: 了解公司老闆及各部門的需要,制定設計方案,提供辦公室環境師傅開工: 一站式工程規劃設計,空間規劃,傢俬設計和安裝,所有裝修工程,工程進度規劃等。(包括假天花,冷氣空調,水泵排水及電氣系統安裝,間隔牆及門安裝,木工工程,泥水工程及地台工程)

設計工程執行 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修
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08

設計工程執行 及 服務承諾

我們的專業施工團隊將在我們評估的工期內,以最好的效率及品質按期施工,並且做嚴密的施工品質監控與驗收。設計師: 了解公司老闆及各部門的需要,制定設計方案,提供辦公室環境師傅開工: 一站式工程規劃設計,空間規劃,傢俬設計和安裝,所有裝修工程,工程進度規劃等。(包括假天花,冷氣空調,水泵排水及電氣系統安裝,間隔牆及門安裝,木工工程,泥水工程及地台工程)

聯絡對接 餐廳設計 餐廳裝修 飲食牌照 廚房設計 廚房裝修

09

做好聯絡對接

聯絡辦公室大廈管理公司,管理公司指定消防分包商,電電供應商聯繫,IT電腦網絡供應商,網絡工程供應商,閉路電視系統,門禁系統,防盜系統 及對講機系統供應商等。

10

開業大吉

準時順利的完工,讓您在良辰吉日開業大吉。

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How to start? 

如何開始餐廳設計及工程?

覺得尋求設計服務不知道從何開始嗎?別擔心,請從回答幾個小問題開始,我們會在收到通知後儘快聯繫您!

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